Ванильный бисквит пропитан молочным сиропом и прослоен муссом на основе пюре тропического фрукта каламанси, с добавлением кусочков экзотических фруктов: папайя, манго и питайя.
Украшается розами из крема на основе творожного сыра и натуральных сливок.
